Ferro

Vários alimentos veganos são excelentes fontes de ferro. Isso inclui vegetais de folhas verdes, algas marinhas e alguns tipos de feijões. Dito isso, obter ferro suficiente pode ser um desafio para algumas pessoas, especialmente mulheres em idade fértil. Se sua ingestão de ferro baseada em alimentos for insuficiente, você pode facilmente atender às suas necessidades com suplementos de ferro ou por meio de um multivitamínico que inclua ferro. Você pode ler meu guia sobre ferro para obter mais informações sobre este tópico.

O ferro é prejudicial se consumido em excesso, então é provavelmente melhor evitar suplementos, exceto sob orientação médica com base em seus exames de sangue. Um dos suplementos de ferro vegano mais acessíveis do mercado é o Deva’s Vegan Chelated Iron .

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Note que a vitamina C pode aumentar significativamente a absorção de ferro , seja quando tomada junto com um suplemento de ferro ou ingerida junto com um alimento rico em ferro. Você não precisa comprar um suplemento de vitamina C para isso; um esguicho de limão tomado em água junto com seu ferro fará o truque.

Como as crianças geralmente têm menos probabilidade do que os adultos de comer com nutrição em mente, um multivitamínico pode proteger contra deficiência. A VegLife faz um Vegan Kids Multi-Vitamin mastigável que é formulado para atender às necessidades nutricionais das crianças.

Se alguma vez houve um momento para se proteger contra deficiências de nutrientes, é durante a gravidez. O Multivitamínico Pré-natal da Deva é formulado especificamente para cobrir as necessidades de futuras mães. Além do que um multivitamínico pode fornecer, você deve prestar atenção especial ao cálcio e ao DHA. Para obter informações detalhadas sobre as necessidades nutricionais durante a gravidez, consulte nosso Guia de Gravidez Vegana .

Para leitura adicional: consulte nosso guia de nutrição vegana , bem como nossa ampla cobertura de saúde voltada para veganos .